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《Yahoo! 奇摩》10坪小店賺錢術 年輕人自創咖啡品牌圓夢


RambleCafé創始店坐落於台北101旁巷弄(),近期陸續插旗台灣多個縣市,新竹雙園加盟店實景照()(/Ramble Cafe 提供)


坐落於台北101旁巷弄內的Ramble Café以主打平價高品質為名,從信義區、大安區2間直營店開始,2020年起開放加盟,短短時間迅速拓展,至今已插旗台灣多個縣市,開出15家店,還有多家籌備中的分店,穩定成長的背後,老闆其實是一名還不到30歲的年輕人。談起當初創業的動機,Ryder眼神真摯地笑著說,「我喜歡咖啡,希望能以親民價格打入市場,讓大家有機會體驗咖啡的不同風味」。

 

就讀心理系的Ryder大學時期開始接觸咖啡,沒想到一碰就愛上,一頭栽進去後在2016年創立Ramble Café。Ryder坦言,小時候他總覺得咖啡就是貴又苦澀的提神飲料,直到某一天品嘗到了其中的花香及果香,他就此改觀,而在經歷長時間的鑽研學習,現在,咖啡已成了他每天最大的享受。


▲Ramble Café的每一杯咖啡皆是使用優良的阿拉比卡豆,從挑豆、烘焙到沖煮,步步都有做好嚴格把關。(圖/Ramble Cafe 提供)


因為Ryder的堅持,Ramble Café的每一杯咖啡都是使用優良的阿拉比卡豆,從挑豆、烘焙到沖煮,每一步都有著絕對的講究。縱使開業至今產品優質也廣受消費者好評,個性熱愛挑戰的Ryder仍不曾停歇,每年持續探尋世界各地優質咖啡豆,定期推出新的典藏莊園單品,在不同節期推出相關活動及創新飲品,以期給顧客更多元的咖啡體驗。


從最初的攤車、小店到開始經營加盟,RambleCafé以 「親民價格提供高品質產品」深受加盟主喜愛,其多樣化的茶飲、輕食甜點,更是照顧到了許多不喝咖啡的族群。Ryder強調,在下定決心拓店當下,他就完善規劃且整合了訂貨與物流系統,層層把關的食安,以一條龍方式讓加盟主可以方便且快速拿到原物料,同時也讓消費者吃的安心。


▲Ramble Café多樣化的茶飲、輕食及甜點不僅高品質,價錢也相當親民,深受顧客歡迎。(/Ramble Cafe 提供)


談及經營祕訣,Ryder大方分享,「我的核心理念是『與人共好』,一切以『人』為出發點,無論是對顧客還是員工,我們都用最真摯的服務及產品來真心相待。針對新加入的加盟主,公司會提供近一個月完整札實的教育訓練,開幕後也都會派員駐店輔導及巡店,陪伴加盟主經營並協助改善問題,給予其最大的後勤資源,用心背後就是希望每間店都能無後顧之憂,全員與總部同心協力,專心於第一線的服務品質,以贏得客人的認可。」

 

藍白色簡約風裝潢是Ramble Café的顯目特色,真誠服務是Ramble Café的活招牌。Ryder很開心顧客來訪不單是喝咖啡,心情還能感到放鬆愉快!他表示未來將繼續打拼奮鬥,塑造公司在連鎖咖啡界的優質競爭力,同時,更力邀對咖啡文化有高度熱忱、認同Ramble Café理念的追夢者加入,最少只需要10坪空間,即可一同圓夢打造未來。


心動加盟專線:02-2732-61220909-802-401


新聞出處:Yahoo!新聞