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・國家︱盧安達
・品種︱Red Bourbon
・處理︱水洗
・焙度︱中焙
・風味︱莓果、柳橙、黃金糖
・酸質|★★★☆☆
・甜感|★★★☆☆
・香氣|★★★★☆
・醇厚|★★★☆☆
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盧安達的咖啡產業在2010年前後迎來轉型,成為非洲首個舉辦「卓越杯」(Cup of Excellence)競賽的國家,這標誌著其精品咖啡發展的決心與實力。
盧安達北部省的如霖朶(Rulindo)區擁有肥沃的砂質土壤、終年溫和的氣候與豐沛的雨水,這些自然條件共同孕育出咖啡豆獨特的風味潛力,處理場名稱為「JURU」在盧安達語(Kinyarwanda)中意為「天空、天堂」。因此命名為 「天空之城」⸺來自天堂的咖啡。
本支咖啡是紅波旁(Red Bourbon)品種,以其優雅的酸質和甜感著稱 ,且經 A1 級篩選與水洗,杯中能感受到清新的柳橙香氣、活潑的莓果氣息,伴隨著黃金糖般的甜感,整體酸質明亮且甜感極佳 。
天空之城不僅是一杯咖啡,也是當地小農對自然的尊重與友善農作的堅持,每顆咖啡豆都流露出純淨、平衡的獨特風味,是您品嚐盧安達咖啡的最佳選擇。
---- Ramble Cafe 烘豆師
——產品規格——
製造地區: 台灣
重量:半磅內容物227公克(±5公克)
成份:100%阿拉比卡咖啡豆
最佳賞味期限:3個月
保存方式:常溫保存避免高溫潮濕
咖啡因含量:因產地季節影響咖啡因含量,每10公克咖啡因含量200ppm以下
*圖片僅供參考,實體以出貨商品為主*
*本產品已投保富邦產物保險產品責任險2000萬元*