提到漫步藍咖啡,一定會想到他們對100%阿拉比卡咖啡豆的堅持。為什麼呢?因為阿拉比卡的優勢和美味無可比擬。讓我們深入了解這種生長於高海拔、需要細心呵護、風味和香氣絕佳的精品咖啡豆。

阿拉比卡咖啡起源於衣索比亞,但現代咖啡飲用沖泡源自阿拉伯。自15世紀以來,阿拉伯人已開始烘焙、研磨咖啡豆,在17、18世紀,隨著殖民文化的傳播,咖啡種子被散播到世界各地。

 

阿拉比卡咖啡豆適合生長在靠近赤道的熱帶氣候中,即北迥歸線與南迥歸線之間。它們喜歡高海拔、涼爽的氣候,通常生長在山坡上。除了需要山坡上的熱帶氣候才能開花外,阿拉比卡咖啡樹是喜蔭植物,它們在雨季和旱季明確、年降雨量約為1500毫米的地區繁衍生息。

阿拉比卡咖啡是咖啡中的菁英品種,全球市場佔比約80%,而羅布斯塔佔20%。它比羅布斯塔更難種植,但風味更為柔和,更容易被人接受。阿拉比卡咖啡的風味豐富,口感溫和,帶有豐富的果香和花香。咖啡因含量比羅布斯塔低。

 

在漫步藍咖啡,我們堅持選用100%阿拉比卡咖啡豆,因為我們相信它的品質和風味是無法替代的。無論您喜歡濃郁的深焙風味還是清新的淺焙風味,我們的阿拉比卡咖啡都能滿足您的味蕾。品嚐一杯漫步藍咖啡,讓您的口感和心情都得到愉悅的享受。